Bienvenue au restaurant/bar le V8

Une cuisine traditionnelle privilégiant le circuit court et  légumes de saison.

restaurant bar le v8 base us karting

Le V8 vous accueille au cœur du complexe Base Us Karting pour une pause gourmande et conviviale. Burgers, grillades et plats maison vous attendent dans une ambiance chaleureuse, entre passion du goût et esprit moteur !

MENU DU JOUR

Uniquement le midi, du mardi au vendredi.

ENTRÉE • PLAT • DESSERT

21,00€

ENTRÉE • PLAT ou PLAT • DESSERT

16,50€

PLAT DU JOUR

11,50€

Actu /évènements

restaurant bar le v8 base us karting

Base US Karting

TOUT CE QU'IL VOUS FAUT POUR VOUS RÉGALER ET PASSER UN BON MOMENT !

  • Des plats du jour préparés avec des ingrédients frais et locaux, mettant à l’honneur le savoir-faire culinaire de notre région.
  • Ambiance chaleureuse et festive : profitez d’un cadre inspirant qui évoque la passion des sports mécaniques et de l’Amérique.
  • Un bar bien approvisionné : détendez-vous avec une sélection de boissons, cocktails et vins pour accompagner vos repas.

LUNDI : bar et complexe fermé

Mardi | Mercredi : 11h30 – 14h00

Jeudi | Vendredi | Samedi : 11h30- 14h00 / 19h30 – 21h30

DimancheRestaurant V8 fermé | Bar ouvert
Le bar est ouvert du mardi au dimanche sur les horaires des activités de Base US Karting.
(des planches et des plats sucrés sont proposés l’après-midi)

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Base US Karting

Le V8, après l’effort, le réconfort !

Pour recharger vos batteries, prenez la direction du Restaurant Bar le V8, situé à l’étage de Base US Karting. Dans une ambiance industrielle, vous pourrez y déguster des plats du jour préparés avec des ingrédients frais et locaux, mettant à l’honneur le savoir-faire culinaire de la région, ou l’un des nombreux burgers à la carte.
Pensé comme un lieu de détente ouvert à tous, avec ses grandes tables, le V8 offre une atmosphère conviviale.

Au centre de notre salle, une véritable voiture de Nascar, discipline automobile phare aux États-Unis et maintenant en Europe.
Une terrasse panoramique de 250 m² permet de vous poser dans un
environnement verdoyant tout en profitant d’une vue sur la piste OUTDOOR.
Le V8 dispose aussi d’une une salle de jeu réservée aux jeunes enfants.
Notre respect pour l’environnement n’est pas en reste :

« 𝖭𝗈𝗍𝗋𝖾 p𝖺𝗌𝗌𝗂𝗈𝗇 𝗉𝗈𝗎𝗋 𝗅𝖺 𝗆𝖾́𝖼𝖺𝗇𝗂𝗊𝗎𝖾 𝗇𝖾𝗌𝗍 𝗉𝖺𝗌 𝖾𝗇 𝗈𝗉𝗉𝗈𝗌𝗂𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖺𝗏𝖾𝖼 notre volonté de faire le maximum pour préserver notre environnement » explique Céline, co-fondatrice de Base US Karting et du V8.  « C’est pourquoi nous avons fait le choix de n’avoir aucune bouteille en plastique 𝗌𝗎𝗋 𝗅𝖾 𝗌𝗂𝗍𝖾, de traiter la totalité des bio déchets du V8 à travers un composteur fontaine  ; de récupérer les eaux de pluie pour le fonctionnement 𝖽𝖾𝗌 𝗍𝗈𝗂𝗅𝖾𝗍𝗍𝖾𝗌 et l’𝖺𝗋𝗋𝗈𝗌𝖺𝗀𝖾 𝖽𝖾𝗌 𝖾𝗌𝗉𝖺𝖼𝖾𝗌 𝗏𝖾𝗋𝗍𝗌 ; d’𝖺𝗅𝗂𝗆𝖾𝗇𝗍𝖾r l’ensemble du site 𝗉𝖺𝗋 𝗎𝗇𝖾 eau purifiée où 𝗅𝖺 𝗊𝗎𝖺𝗌𝗂𝗍𝗈𝗍𝖺𝗅𝗂𝗍𝖾́ 𝖽𝖾𝗌 𝗇𝗂𝗍𝗋𝖺𝗍𝖾𝗌, 𝖼𝖺𝗅𝖼𝖺𝗂𝗋𝖾, 𝗉𝖾𝗌𝗍𝗂𝖼𝗂𝖽𝖾𝗌 est éliminée par filtration ; d’utiliser des cagoules textiles 𝗉𝗈𝗎𝗋 𝗅𝖺𝖼𝗍𝗂𝗏𝗂𝗍𝖾́ 𝖪𝖺𝗋𝗍𝗂𝗇𝗀 (𝖾́𝗅𝗂𝗆𝗂𝗇𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖽𝖾𝗌 𝖼𝗁𝖺𝗋𝗅𝗈𝗍𝗍𝖾𝗌 𝖺̀ 𝗎𝗌𝖺𝗀𝖾 𝗎𝗇𝗂𝗊𝗎𝖾) ; d’installer 𝗎𝗇 composteur afin de traiter la totalité des biodéchets du site ; de créer des surfaces arborées, accompagnées de jachères fleuries mellifères. »

La petite et grande histoire du
site Base US Karting

Installé sur les vestiges de l’ancienne base militaire américaine de Châteauroux, sur le site de La Martinerie, Base US Karting incarne un projet unique de réhabilitation patrimoniale et de dynamisation territoriale.

Ce lieu chargé d’histoire, qui a accueilli entre 1951 et 1967 plusieurs milliers de soldats et familles américaines, connaît aujourd’hui une seconde vie, aussi vibrante qu’accessible, entre sport mécanique, culture populaire et esprit de partage.

Durant la Guerre froide, La Martinerie faisait partie des plus grandes implantations militaires des États-Unis en Europe. Véritable ville dans la ville, la base comprenait logements, écoles, commerces, infrastructures sportives et services. Elle a marqué durablement la mémoire collective locale, tant par son activité que par le brassage
culturel qu’elle a suscité. Après le départ des troupes en 1967, les bâtiments ont été partiellement réutilisés par l’armée française, puis est devenue une zone industrielle. Jusqu’à ce qu’un projet ambitieux voie le jour : celui de redonner vie à cet espace en conjuguant héritage et modernité.
Le Restaurant Bar Le V8 et Base US Karting se veulent aujourd’hui le point de convergence entre le passé et le présent, l’histoire et le divertissement.

Nous contacter

Informations

Horaires d'ouverture du restaurant

restaurant bar le v8 base us karting

Coordonnées

Base US Karting
Z.I, Rue la Fayette, 36120 Étrechet

Tél. 02 54 25 23 08